|
|
Broccoli En Cheddarsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
4 eetlepels boter
4 eetlepels bloem
7? deciliter kippenbouillon
7? deciliter melk
? theelepeltje zout
? theelepeltje witte peper
7? pikante, Cheddar kaas, geraspt
5 deciliter broccoliroosjes, geblancheerd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een grote pan, voeg de bloem eraan toe en verlaag het vuur.
Kook dit 2 minuten.
Voeg de bouillon, melk, zout en de peper eraan toe.
Breng dit alles aan de kook.
10 Minuten laten sudderen.
Roer de broccoli en de kaas erdoor heen.
Laat dit nog 5 minuten verder doorkoken.
Dan is de soep klaar en moet direct opgediend worden.
|
|
|